APRENDA TÉCNICAS CULINÁRIAS PARA APLICAR NO DIA A DIA

Com a cozinha liderada pela nutri-chef Andressa Burmann, o Soul Espaço Culinário é um local para aprender e compartilhar ideias sobre comida, saúde e bem-estar

Soul Espaço Culinário Ijuí/RS
Nutri-chef Andressa Burmann com uma de suas turmas no descontraído ambiente do Soul Espaço Culinário / Army Photo

Ensinar a arte de cozinhar ou prestar dicas para aprimorar a prática é o que move o Soul Espaço Culinário de Ijuí/RS. Com a cozinha liderada pela nutri-chef Andressa Burmann, a empresa é um local para aprender e compartilhar ideias sobre comida, saúde e bem-estar.

Formada em Nutrição e pós-graduada em Gastronomia Aplicada à Nutrição pela Unijuí, Andressa concluiu recentemente sua especialização pela EAG – Escuela de Arte Gastronomico de Buenos Aires. A profissional escolheu como missão de vida dividir os seus conhecimentos com outras pessoas. Assim, através do Soul, ela repassa informações de forma descontraída proporcionando sabor e alegria nos momentos de aprendizagem.

Soul Espaço Culinário Ijuí/RS
Nutri-chef Andressa Burmann / Army Photo

Quanto às aulas, o Soul oferece cursos em diversas áreas da gastronomia, como preparo de marmitas e lanches saudáveis, risotos, massas, hambúrgueres, além dos temáticos como comida mexicana, tailandesa, japonesa e portuguesa.

Os cardápios são elaborados com ervas e temperos naturais, pois a saúde é prioridade. As aulas são participativas, para pequenos grupos, com degustação de todas as receitas desenvolvidas.

Outro diferencial é a programação especial disponível para crianças e adolescentes, que tem como objetivo o aluno experimentar novos sabores de forma divertida a partir de sua produção própria. A empresa realiza também consultorias individuais para restaurantes.